ＲＫＢカラフルフェス２０２３に出展しました！
博多和牛としては、初めて「ＲＫＢカラフルフェス」に出展いたしました。そのスケールの大きさにびっくり！ それでも、精肉１００グラムを、卸値の半額以下の５００円で販売する「博多和牛」は、大人気！ ぎゅうぎゅう詰めでお並びいただいたお客様には申し訳ありませんが、いつもと変わらぬ行列に、張り切って６５キログラムの博多和牛ロース肉をご提供させていただきました。...
View Articleいよいよモーニングジャム「博多和牛特集」が始まります！
明日１０月１２日から４週連続で、木曜日のＦＭ福岡「モーニングジャム」を、「博多和牛」がジャックします。（１１時４５分から） 第１回目は、博多和牛期待のホープ、堀田牧場の堀田武志さんです。どんな話になるのか、乞うご期待！ 投稿 いよいよモーニングジャム「博多和牛特集」が始まります！ は 博多和牛販売促進協議会 に最初に表示されました。
View ArticleＦＭ福岡モーニクグジャム「博多和牛大好き」vol.1
今日から４週にわたり、毎週木曜日１１時４５分から、モーニクグジャムで、「博多和牛大好き」が始まります。 まずは、堀ちゃん牧場の三番目のご子息「堀田武志」さんが、口火を切ってくれました。スーツ姿で現れた武志さんは、とても礼儀正しく、誰からも好かれる好青年でした。...
View ArticleＦＭ福岡モーニクグジャム「博多和牛大好き」vol.2
第２回目は、月形牧場の広報部長、月形直美さんが颯爽と登場です。月形牧場では、糸島牛の昔から角を切らずに和牛を育て、その愛情で極上の博多和牛を作り上げています。 直美さんは、市内から月形牧場に嫁がれて、戸惑いつつも牧場主の妻として牛の世話に明け暮れ、その出産に立ち会い、育て、そして別れの悲しさを味わいつつ、現在に至っています。...
View ArticleＦＭ福岡モーニクグジャム「博多和牛大好き」vol.3
第３回目は、博多和牛１頭買いの店、焼肉ヌルボンの仲社長の登場です。仲社長は、ＪＲ時代、「ななつ星 in 九州」の立ち上げた経歴をお持ちのイベントマンです。 収録当日は、会社の仲間二人と仲睦まじく出演していただきました。一頭買いされた博多和牛は、各部位に切り分けられ、ヌルボン各店舗に大切に配送され、お客様の目の前でカットされていきます。（コースによります）...
View ArticleＦＭ福岡モーニクグジャム「博多和牛大好き」vol.4
いよいよ、最終回となった第４回目は、嘉穂の森本牧場の森本義彦さんです。森本さんは、肥育（肉用のため大きく育てること）はもちろん、繁殖（子牛を産ませて増やすこと）も手がけ、「肉のもりもと牧場」でランチも提供する万能生産者です。...
View Article第４回福岡県肉用種牛共進会が開催！
１１月１１日 土曜日、第４回福岡県肉用種牛共進会が秋晴れの下、福岡県農業大学校グラウンドで開催されました。 この大会は、県内で黒毛和種繁殖雌牛の育成に取り組む農家が、将来種牛となる優秀な若雌を出品し、その飼育技術や牛の肥育状況などを競う和牛の品評会です。...
View ArticleラジオカーＶＩＶＯＴが馬庵このみにやって来た！
今日は、「馬庵このみ 吉井本店」にやってまいりました。馬肉料理で有名な「馬庵このみ」、実は、美味しい博多和牛をリーズナブルな価格でいただける店としても有名なんです。 お話しいただいたのは、お肉担当スタッフの永野さん。美味しい博多和牛をお手頃価格で提供できる理由は、まず、永野さん自らが市場へ買い付けに行き、よりよい肉を安く仕入れることにあります。...
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福岡・大分デスティネーションキャンペーンに参加しました
４月６日～７日に、博多駅前広場で開催された、福岡・大分ＤＣキャンペーンに参加しました。 今回は、昨年、第４回福岡県肉用種牛共進会で名だたる生産者を押さえて、見事３席に入賞を果たした「糸島農業高校」の先生・生徒さんにも、博多和牛のＰＲに一役買っていただきました。...
View Article牛ぽん・牛だれ を直販価格で販売します！
イベントでしか手に入らない、博多和牛販売促進協議会認定の「牛ぽん・牛だれ」を、本日から個数限定、直販価格で販売します。 「牛ぽん」は、糸島で５０年以上の歴史を刻む山口食品工業が作った、とろみのあるポン酢仕立てのソースで、博多和牛の焼肉によく合います。ステーキやサラダなどにも幅広く使えます。１本３５０円、賞味期限は、2024.9.25 です。...
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